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2013年 07月 29日

うちごはん

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今日は良く降りました。

うまくしたもので、早朝と夕方は雨も降っていなかったので、散歩が出来ました。

作品は先日大きいものを渡したのですが、休んでいる訳にいきません。次のに取りかかっています。

細かい作業はほんとにはかどらなくって、、、、、。

目が疲れます。涙



さて、そんなこんなで、昨日の食事です。
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土曜日に買った殻付ホタテを食べてしまわないと!ということで、氷水で洗い、レモンとわさび醤油で。
この場合、盛りつけるお皿を直前まで冷凍庫で冷やしておきますと、味が違います。

そして、この時期大好きなジュンサイ。煎酒で。

土曜日に来る千葉のおばさんの枝豆。これがおいしい!!


残り物のたこサラダ。
右下になぜか稚鮎の佃煮少々。


お酒行きたいところですが、麦茶です。一人で飲んでもね〜。


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ついでに、これは以前のですが、鴨のロースト。ってくるんでいた布をとって、スライスするとこうなります。写真捜してみたらありました。

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by fran0923 | 2013-07-29 22:57 | 料理


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