2013年 07月 29日
今日は良く降りました。 うまくしたもので、早朝と夕方は雨も降っていなかったので、散歩が出来ました。 作品は先日大きいものを渡したのですが、休んでいる訳にいきません。次のに取りかかっています。 細かい作業はほんとにはかどらなくって、、、、、。 目が疲れます。涙 さて、そんなこんなで、昨日の食事です。 土曜日に買った殻付ホタテを食べてしまわないと!ということで、氷水で洗い、レモンとわさび醤油で。 この場合、盛りつけるお皿を直前まで冷凍庫で冷やしておきますと、味が違います。 そして、この時期大好きなジュンサイ。煎酒で。 土曜日に来る千葉のおばさんの枝豆。これがおいしい!! 残り物のたこサラダ。 右下になぜか稚鮎の佃煮少々。 お酒行きたいところですが、麦茶です。一人で飲んでもね〜。 ついでに、これは以前のですが、鴨のロースト。ってくるんでいた布をとって、スライスするとこうなります。写真捜してみたらありました。
by fran0923
| 2013-07-29 22:57
| 料理
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